25 May
Bezglutenowy lunch z Janem Niezbędnym
Autor Agnieszka
Dział Kuchnia
 
Foto: AZ TylkoStyl

 

Dla wegan i osób będących na diecie bezglutenowej mamy super przepis na idealny i szybki lunch, który można zabrać ze sobą do pracy lub na wiosenny piknik.

Bezglutenowe byliny gryczane z wiosenną sałatką

 

Składniki dla 2 osób:

 

Byliny składniki:

 

  • 1/2 szkl. mąki gryczanej,
  • 1/2 szklanki ciepłej wody,
  • 1/2 łyżeczki drożdży,
  • szczypta soli,
  • olej rzepakowy do smażenia.

 

Sposób przygotowania:

 

Drożdże łączymy z ciepłą wodą, dodajemy szczyptę soli i wsypujemy mąkę gryczaną (dokładnie mieszamy). Odstawiamy pod przykryciem na ok. 10 min. W tym czasie robimy sałatkę.

Kiedy ciasto urośnie smażymy placki na rozgrzanej patelni. Podajemy z kolorową wiosenną sałatką.

 

Sałatka składniki: 

 

  • 2 pomidory,
  • 1 miękkie awokado,
  • 1/2 cukinii,
  • odrobina soku z cytryny lub limonki.

  

Sposób przygotowania:

 

Cukinie kroimy i delikatnie grillujemy na patelni, potem studzimy. Pomidory i awokado kroimy, dodajemy cukinię i mieszamy. Jeśli zamierzamy zjeść lunch szybko to możemy posolić sałatkę i dodać sok z cytryny lub limonki. Jeśli chcemy zabrać sałatkę do pracy to solimy ją dopiero przed jedzeniem.

 

Po upieczeniu bylin oraz zrobieniu sałatki możemy zabrać je ze sobą do pracy lub na piknik w jednym z silikonowych pojemników na żywność Jan Niezbędny.

 

 

Wielofunkcyjne silikonowe pojemniki Jana Niezbędnego nadają się do używania w niskich i wysokich temperaturach – zarówno do gotowania na parze w kuchence mikrofalowej, jak i mrożenia produktów sezonowych, ziół i całych potraw w zamrażarce. Dzięki niezwykle szczelnej pokrywce zapakowana żywność długo zachowuje świeżość. Ponadto pojemniki są lekkie i łatwe do przenoszenia, a po wykorzystaniu można je złożyć, dzięki czemu zajmują mało miejsca.

 

Pojemniki dostępne w czterech kolorach i rozmiarach: 350 ml, 540 ml, 800 ml, 1200 ml.

 


Kategorie:

Dodaj komentarz