12 Dec
Świąteczne babaczki bezglutenowe z musem chrzanowym i tapenade
Autor Agnieszka
Dział Kuchnia
 
Foto: AZ TylkoStyl

 

Święta czekają za rogiem dlatego przygotowaliśmy przepis na dwa rodzaje stylowych, bezglutenowych babeczek z produktami WSP Społem.

Świąteczne babaczki bezglutenowe z musem chrzanowym lub tapenade

 

Ciasto bezglutenowe:

 

Porcja na 10-12 babeczek:

 

  • 1/2 szklanki mąki gryczanej
  • 1/2 szklanki mąki kukurydzianej,
  • 1 jajko,
  • 2 łyżki oleju kokosowego,
  • szczypta soli.

 

Składniki łączymy, nakładamy do foremek i pieczemy ok 15-20 min w temperaturze 180 st. Wyciągamy i studzimy.

 

Mus chrzanowy z Chrzanem Luksusowym:

 

Porcja na ok. 5-6 babeczek:

 

  • 1 jajko ugotowane na twardo,
  • 1 filet z pstrąga lub pstrąga łosiowego,
  • 2 łyżeczki Chrzanu Luksusowego WSP Społem,
  • 2 łyżeczki koperku,
  • sól,
  • do dekoracji prażony słonecznik i kawałki pstrąga.

 

Jajko kroimy i blendujemy z koperkiem, dodajemy pstrąga i delikatnie blendujemy, dodajemy Chrzan Luksusowy WSP Społem, sól i delikatnie blendujemy. Nakładamy na babeczki i dekorujemy prażonym słonecznikiem i kawałkami ryby.

 

Tapenade z Majonezem Kieleckim:

 

Porcja na ok. 5-6 babeczek:

 

  • mała puszka tuńczyka,
  • 10-15 zielonych oliwek,
  • 2 łyżki Majonezu Kieleckiego WSP Społem,
  • sól i pieprz,
  • do dekoracji czarny kawior i lub czarny sezam.

 

Oliwki blendujemy, dodajemy odsączonego z wody tuńczyka i delikatnie blendujemy, dodajemy Majonez Kielecki WSP Społem, sól i pieprz, mieszamy delikatnie. Nakładamy na babeczki i dekorujemy kawiorem czarnym sezamem.

 

Babeczki można przechowywać w lodówce nawet 2 dni.

 

Uwaga:

 

Majonez Kielecki WSP Społem nie zawiera laktozy.

 

Majonez Kielecki:

 

  • Jeden z najchętniej wybieranych majonezów w Polsce.
  • Produkowany według tradycyjnych receptur.
  • Przeszło 55-cio letnia tradycja produkcji.
  • Uniwersalny dodatek do potraw, podkreślający i wzbogacający ich smak.

 

Chrzan Luksusowy:

 

  • Dla wielbicieli ostrych wrażeń kulinarnych.
  • Wyjątkowo mocny smak i aromat.
  • Aż 70% zawartości korzenia chrzanu.
  • Doskonały dodatek do mięs pieczonych, kiełbas, wędlin, sosów i zup.

 

Babeczki z musem tapenade to danie: wegetariańskie, bez glutenu, bez laktozy.

Babeczki z musem chrzanowym to danie: wegetariańskie, bez glutenu.


Kategorie:

Dodaj komentarz