Co roku Polacy borykają się z plagą marnowania żywności, szczególnie widoczne jest to w okresie świątecznym. Mamy dziwną przypadłość do kupowania zbyt dużej ilości produktów i po świętach wyrzucamy sporą ilość przygotowanej żywności oraz półproduktów. Co zrobić, żeby podczas świąt niepotrzebnie nie marnować jedzenia? 

Przemyślane zakupy

• Idąc na zakupy zróbmy dokładną listę potrzebnych produktów.
• Sprawdzajmy daty przydatności do spożycia produktów, które kupujemy.
• Kupujemy produkty, które możemy zamrozić lub ususzyć.
• Zaopatrzmy się w pojemniki do przechowywania żywności.

Dobre oszacowanie ilości jedzenia

• Policzmy dokładnie ilość gości.
• Pamiętajmy, że dzieci nie zjedzą takich dużych porcji jak dorośli.
• Przed Świętami zapytajmy wszystkich gości o preferencję smakowe, diety i wielkości posiłków.
• Pamiętajmy, że mało kto będzie w stanie zjeść 12 pełnowymiarowych potraw, dlatego jeśli chcecie przygotować 12 potraw to ich ilości powinny być symboliczne.

Odpowiednie przechowywanie gotowych dań

Niezależnie od tego czy uda nam się zrobić odpowiednie zakupy oraz oszacować ilość jedzenia przygotujemy odpowiednie pojemniki do przechowywania żywności dostosowane do przechowywania różnych rodzajów żywności mogą nam pomóc w tym, żeby niepotrzebnie nie wyrzucać jedzenia. Pojemniki powinny być odpowiednio dostosowane do przechowywania oraz podgrzewania płynów (zupy, barszcze, kompoty oraz inne np. galarety) i jedzenia stałego (pieczenie, ryby, ciasta, pierogi oraz inne).

Do przechowania produktów stałych Jan Niezbędny proponuje wielofunkcyjne silikonowe pojemniki, w których świąteczne dnia długo zachowają świeżość. Dodatkowym atutem jest to, ze jedzenie w pojemnikach można mrozić i podgrzewać w mikrofalówce. Wielofunkcyjne silikonowe pojemniki Jana Niezbędnego nadają się do używania w niskich i wysokich temperaturach – zarówno do gotowania na parze w kuchence mikrofalowej, jak i mrożenia produktów sezonowych, ziół i całych potraw w zamrażarce. Dzięki niezwykle szczelnej pokrywce zapakowana żywność długo zachowuje świeżość. Ponadto pojemniki są lekkie i łatwe do przenoszenia, a po wykorzystaniu można je złożyć, dzięki czemu zajmują mało miejsca.

Pojemniki silikonowe dostępne w czterech kolorach i rozmiarach: 350 ml, 540 ml, 800 ml, 1200 ml.

Do pieczenia, gotowania w kuchence mikrofalowej i mrożenia płynów oraz pieczeni możesz użyć pojemników szklanych żaroodpornych Jana Niezbędnego. Są odporne na temperaturę od -40 do +400 st. C! Idealnie nadają się też do przechowywania żywności.

Pojemniki szklane dostępne są w rozmiarach: 300 ml, 500 ml i 700 ml.