Produkt ten idealnie sprawdzi się w karnawałowym menu, ponieważ można go przyrządzić na wiele sposobów. W piekarniku, na patelni czy w garnuszku zawsze smak jest wyśmienity.
Oto kilka nietuzinkowych propozycji, które zaskoczą twoich gości.
Portobello nadziewane kiszką ziemniaczaną i cukinią
Składniki:
- kiszka ziemniaczana Gzella 1 opak.
- pieczarki portobello 10 dużych sztuk,
- cukinia starta na grubej tarce 2 szklanki,
- żółty ser starty na tarce ½ szklanki,
- papryczka chili posiekana 1 sztuka,
- tymianek 2 łyżki,
- natka pietruszki ½ szklanki,
- pieprz czarny i sól do smaku,
- rukola.
Wykonanie:
Z Kiszki zdjąć osłonkę i rozgniatać ją widelcem, dodać startą cukinię odciśniętą z wody, posiekane ogonki pieczarek, chili, żółty ser i posiekane zioła. Doprawić do smaku solą, pieprzem i wymieszać wszystkie składniki. Farszem napełnić kapelusze portobello. Zapiekać w piekarniku przez 40 minut nagrzanym do 180°C. Podawać na ciepło ze świeżą rukolą lub ulubionym sosem.
Placki z kiszki ziemniaczanej z kurkami i mozzarellą
Składniki:
- Kiszki Ziemniaczana Gzella 3 szt.,
- świeże lub mrożone kurki 200 g,
- mozzarella 100 g,
- cebula 1 szt.,
- czosnek 1 ząbek,
- masło 1 łyżka,
- świeży koperek 1 pęczek,
- sól, pieprz do smaku.
Wykonanie:
Wyjąc Kiszkę z flaka i uformować z niej równe, okrągłe placki. Wyścielić blachę i nastawić piekarnik na 180 stopni. Podsmażyć kurki na maśle, dorzucić cebulę i czosnek. Kilka minut poddusić, doprawić solą i pieprzem. Na placki nałożyć farsz, a następnie mozzarellę pokrojoną na cienkie plastry. Wstawić do rozgrzanego piekarnika na 20 minut. Całość posypać koperkiem i gotowe.
Źródło: PR Gzella
