Przygotowanie tego smakołyku na szczęście nie zajmuje wiele czasu. Dzięki, jedynej na rynku, Śmietance 42% od OSM Piątnica, naturalne masło powstanie w kilka minut, a dodane do niego świeżo zmielone orzeszki ziemne zachwycą niejedno podniebienie.

Domowe masło z orzechami

Przepis poleca Robert Muzyczka, Szef kuchni Dworu Korona Karkonoszy!

Składniki:

• Śmietanka 42% 200 g (np. „Piątnica”) 3 szt.
• Orzeszki ziemne 100 g (można użyć innych orzechów).
• Miód płynny 2 łyżki.

Wykonanie:

Schłodzone śmietanki wlać do miski i ubijać je mikserem, aż do momentu wytrącenia się masła. Odcedzać na sicie wyłożonym gazą i odcisnąć maślankę. Gotowe masło opłukać w zimnej wodzie i wstawić do lodówki. Orzeszki ziemne zmielić w młynku do kawy, aż do momentu wytrącenia się oleju. Tak przygotowaną masę orzechową dodać do masła razem z miodem i dokładnie wymieszać, aż do uzyskania jednolitej masy.

Źródło: PR Piątnica